培训内容 |
汤面:大排面,红烧牛肉面,红烧肥肠面,雪菜肉丝面,辣肉丁面,荷包蛋面,红烧牛腩面,雪菜黄鱼面,青椒肉丝面,番茄鸡蛋面,三鲜面
干面:葱油拌面,素炒面,肉丝炒面,鸡蛋炒面,火腿炒面,三鲜炒面,素什锦炒面
现炒盖浇面/饭:番茄鸡蛋盖浇饭,猪肝盖浇饭,鱼香肉丝盖浇饭,大排盖浇饭,洋葱大肠盖浇饭 |
培训课程安排 |
理论培训:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1.面条的选择
2.汤面高汤的制作
3.各式浇头的制作
4.各式炒面的制作
5.葱油的制作 |
培训时间 |
不限制培训时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮专家免费指导开店!培训即可赠送价值千元精美礼品。 |