培训内容 |
铁板海鲜:铁板鱿鱼,铁板鱿鱼须,铁板鱼等
铁板肉类:铁板牛肉,铁板猪肉,铁板鸡翅,铁板鸡肉串,铁板鸭胗鸭肝,铁板牛排,铁板香肠等
铁板蔬菜:铁板韭菜,铁板金针菇,铁板花菜,铁板包心菜,铁板年糕,铁板香菇,铁板豆腐等 |
培训课程安排 |
理论培训:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1、鱿鱼的选择与切花等处理
2、铁板烤特色调味粉和美味飘香酱的配制
3、铁板烤基本手法与技巧。
4、铁板烤的操作练习。 |
培训时间 |
不限制培训时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮专家免费指导开店!培训即可赠送价值千元精美礼品。 |